crescita personale
Formiamo
dal profondo
Il metodo Èssenza Spreco funziona ed è efficace perché migliora il benessere e l’autostima degli studenti.
Un metodo unico
100% Originale
L’unico programma di educazione all’attenzione al non spreco realmente olistico, in grado di generare azioni liberamente agite verso un sano cambiamento.
le radici
Come funziona l’essere umano, perchè sprechiamo?
LO SPRECO
Cos’è lo spreco? Scoprirai ciò che nessuno ti ha mai detto e inizierà il cambiamento.
Relazione tra cibo e vita
L’approccio personale al cibo parla di ciascuno di noi, cosa significa?
I temi più pratici
Non solo teoria anche pratiche virtuose
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Oltre il non spreco
Come cambiare punto di vista organizzatico nella gestione delle derrate alimentari al fine di massimizzarne la resa
Metodi ci cottura
Rivediamo i metodi di cottura in modo tale che possano consentirci di ottimizzare la durata degli alimenti
Metodi di conservazione
Sviluppo della creatività applicata alle tecnologie per aumentare la conservazione e diminuire gli sprechi dovuti all’inutilizzo immediato,
Recupero dei saggi
Sviluppo del pensiero laterale al fine di riadattare antiche e sagge abitudini ai tempi moderni per recuperare il rispetto degli alimenti, anche quelli considerati più poveri
la nostra storia
Come nasce
Il metodo Èssenza Spreco nasce nel 2019 e da allora ha formato migliaia di studenti delle scuole alberghiere, coinvolgendo decine di Istituti sparsi su tutto il territorio Italiano.
Nel suo percorso Èssenza Spreco è stato promosso ed utilizzato da importanti Istituzioni come l’Ambasciata di Svezia a Roma, la Fondazione CRT Ulaop e Banco Alimentare, oltre ad essere stato promosso come formazione integrativa anche dal Ministero dell’Istruzione.
Anche molte rinomate aziende hanno partecipato ed usufruito del metodo Èssenza Spreco, come Smeg Italia, EcorNaturaSì, Tupperware, HDI assicurazioni, Rai1, RaiGulp.
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