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crescita personale

Formiamo

dal profondo

Il metodo Èssenza Spreco funziona ed è efficace perché migliora il benessere e l’autostima degli studenti. 

Un metodo unico

100% Originale

L’unico programma di educazione all’attenzione al non spreco realmente olistico, in grado di generare azioni liberamente agite verso un sano cambiamento.

le radici

Come funziona l’essere umano, perchè sprechiamo?

LO SPRECO

Cos’è lo spreco? Scoprirai ciò che nessuno ti ha mai detto e inizierà il cambiamento.

Relazione tra cibo e vita

L’approccio personale al cibo parla di ciascuno di noi, cosa significa?

I temi più pratici

Non solo teoria anche pratiche virtuose

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Oltre il non spreco

Come cambiare punto di vista organizzatico nella gestione delle derrate alimentari al fine di massimizzarne la resa

Metodi ci cottura

Rivediamo i metodi di cottura in modo tale che possano consentirci di ottimizzare la durata degli alimenti

Metodi di conservazione

Sviluppo della creatività applicata alle tecnologie per aumentare la conservazione e diminuire gli sprechi dovuti all’inutilizzo immediato,

Recupero dei saggi

Sviluppo del pensiero laterale al fine di riadattare antiche e sagge abitudini ai tempi moderni per recuperare il rispetto degli alimenti, anche quelli considerati più poveri

la nostra storia

Come nasce

Il metodo Èssenza Spreco nasce nel 2019 e da allora ha formato migliaia di studenti delle scuole alberghiere, coinvolgendo decine di Istituti sparsi su tutto il territorio Italiano.

 Nel suo percorso Èssenza Spreco è stato promosso ed utilizzato da importanti Istituzioni come l’Ambasciata di Svezia a Roma, la Fondazione CRT Ulaop e Banco Alimentare, oltre ad essere stato promosso come formazione integrativa anche dal Ministero dell’Istruzione.

Anche molte rinomate aziende hanno partecipato ed usufruito del metodo Èssenza Spreco, come Smeg Italia, EcorNaturaSì, Tupperware, HDI assicurazioni, Rai1, RaiGulp.

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